榷酒征茶的执行过程中，需要确保酒茶的质量和安全。

1. 【榷酒征茶】    - 征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。

1. 【安全】    - 没有危险；平安：～操作｜～地带｜注意交通～。

2. 【执行】    - 实施；实行坚决执行｜执行命令｜执行决定｜执行上级指示； 依法定程序将已经发生法律效力的判决、裁定或行政处罚决定等付诸实施。刑事案件的判决、裁定的执行是强制性的。民事案件的判决、裁定等发生法律效力后，当事人必须自觉履行；一方当事人拒绝履行的，由审判员移交给执行员强制执行，对方当事人也可以向法院申请执行。

3. 【榷酒征茶】    - 征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。

4. 【确保】    - 切实保持或保证。

5. 【质量】    - 事物、产品或工作的优劣程度商品质量｜教学质量｜建筑质量； 量度物体所含物质多少的物理量。也是物体惯性大小的量度。国际单位制的七个基本量之一。单位是千克。

6. 【过程】    - 事情进行或事物发展所经过的程序：认识～｜生产～｜到了新地方要有一个适应的～。