一梘羹不仅美味，而且营养丰富，是冬日里的佳肴。

1. 【一梘羹】    - 一杯浓汤。梘，亦作"杯"﹑"杯"。

2. 【不仅】    - 连词。同而且”、还”配合用，表示意思进一层学校不仅要办，而且一定要办好｜鲁迅不仅是伟大的文学家，还是一位伟大的思想家； 表示超出一定数量或范围不仅我知道，还有许多同学都知道。

3. 【丰富】    - （物质财富、学识经验等）种类多或数量大：物产～｜～多彩｜～的知识；使丰富：开展文体活动，～业余生活｜通过实践，～工作经验。

4. 【佳肴】    - 精美的菜肴：美味～｜～美酒。

5. 【美味】    - 味道鲜美的食品：～佳肴｜珍馐～。

6. 【营养】    - 维持生命的养份营养丰富｜缺乏营养； 生物体吸取养份以维持生命淞江的鲈鱼，西乡的菘菜，为我营养｜营养得脸色红润。