他总是能准确地掌握油盐酱醋的比例，做出美味的菜肴。

1. 【油盐酱醋】    - ①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。

1. 【准确】    - 谓与实际或预期完全符合。

2. 【掌握】    - 控制；主持掌握主动｜掌握政权｜掌握分寸； 了解、熟习并加以运用掌握知识｜掌握技术｜掌握规律。

3. 【比例】    - 表示两个比相等的式子，如34＝912； 比芒呓淌和学生的～已经达到要求； 比重 2.在所销商品中，国货的～比较大。

4. 【油盐酱醋】    - ①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。

5. 【美味】    - 味道鲜美的食品：～佳肴｜珍馐～。

6. 【菜肴】    - 菜➍：烹制～。