这位厨师的刀工非常了得，每一刀下去都能切得百发百中。

1. 【百发百中】    - 形容射箭或打枪准确，每次都命中目标。也比喻做事有充分把握。

1. 【下去】    - 由高处到低处； 指从较高的部门到较低的部门或基层； 表示事物从有到无； 用在动词后，表示动作由高处到低处﹑由近处到远处﹑由上层到下层等趋向； 用在动词后，表示动作继续进行； 用在形容词后，表示某种状态继续发展。

2. 【厨师】    - 长于烹调并以此为业的人。

3. 【百发百中】    - 形容射箭或打枪准确，每次都命中目标。也比喻做事有充分把握。

4. 【非常】    - 异乎寻常的；特殊的～时期ㄧ～会议； 十分；极～光荣ㄧ～高兴 ㄧ～努力ㄧ他～会说话。