那位厨师用焦金烁石的火候烤制出的肉串，外焦里嫩，非常美味。

1. 【焦金烁石】    - 使金石熔化枯焦。形容天气酷热。

1. 【厨师】    - 长于烹调并以此为业的人。

2. 【火候】    - （～儿）烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家； 比喻修养程度的深浅他的书法到～了； 比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。

3. 【焦金烁石】    - 使金石熔化枯焦。形容天气酷热。