甘脆肥浓的口感是这道菜的最大特色，深受食客喜爱。

1. 【甘脆肥浓】    - 甘脆：指味甜、松脆可口的食物；肥浓：肥美的肉食和浓郁的酒。泛指美好的酒食。

1. 【甘脆肥浓】    - 甘脆：指味甜、松脆可口的食物；肥浓：肥美的肉食和浓郁的酒。泛指美好的酒食。

2. 【食客】    - 古代寄身于豪门权贵家为主人谋划办事的人食客三千人。