尽管食物简单，但他晚食当肉，从不抱怨。

1. 【晚食当肉】    - 饿了再吃，味道就象吃肉一样。后泛指不热衷名利。

1. 【尽管】    - 表示不必考虑别的，放心去做：有意见～提，不要客气｜你有什么困难～说，我们一定帮助你解决；老是；总是：有病早些治，～耽搁着也不好；表示姑且承认某种事实，下文往往有“但是、然而、还是”等表示转折的连词跟它呼应：～他不接受我的意见，我有意见还是要向他提｜～以后变化难测，然而大体的趋势还是可以估计的。

2. 【抱怨】    - 心中不满，数说别人不对；埋怨：做错事只能怪自己，不能～别人。

3. 【晚食当肉】    - 饿了再吃，味道就象吃肉一样。后泛指不热衷名利。

4. 【简单】    - 结构单纯；头绪少；容易理解、使用或处理情节～ㄧ～扼要 ㄧ这种机器比较～ㄧ他简简单单说了几句话； （经历、能力等）平凡（多用于否定式）李队长主意多，有魄力，可真不～； 草率；不细致～从事。

5. 【食物】    - 吃的和其他东西； 偏指吃的东西； 吃粮食等。