这道菜的甘脆肥浓，是对传统烹饪艺术的完美诠释。

1. 【甘脆肥浓】    - 甘脆：指味甜、松脆可口的食物；肥浓：肥美的肉食和浓郁的酒。泛指美好的酒食。

1. 【传统】    - 世代相传、具有特点的社会因素．如文化、道德、思想、制度等：发扬艰苦朴素的优良～；属性词。世代相传或相沿已久并具有特点的：～剧目；守旧；保守：老人的思想比较～。

2. 【完美】    - 完备美好；没有缺点：～无缺｜～的艺术形式。

3. 【烹饪】    - 烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。

4. 【甘脆肥浓】    - 甘脆：指味甜、松脆可口的食物；肥浓：肥美的肉食和浓郁的酒。泛指美好的酒食。

5. 【艺术】    - 用形象来反映现实但比现实有典型性的社会意识形态，包括文学、绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈、戏剧、电影、曲艺等；指富有创造性的方式、方法：领导～；形状或方式独特且具有美感：这棵松树的样子挺～。

6. 【诠释】    - 说明；解释。