这家餐厅的厨房管理得一丝不乱，确保食品安全。

1. 【一丝不乱】    - 一点也不紊乱。形容布置或收拾得非常整齐。

1. 【一丝不乱】    - 一点也不紊乱。形容布置或收拾得非常整齐。

2. 【厨房】    - 做饭菜的屋子。

3. 【确保】    - 切实保持或保证。

4. 【管理】    - 负责某项工作使顺利进行：～财务｜～国家大事；保管和料理：～图书｜公园～处；照管并约束（人或动物）：～罪犯｜～牲口。

5. 【食品安全】    - 指食品无毒、无害，符合卫生标准，对人体健康不造成任何危害。

6. 【餐厅】    - 供吃饭用的房间；宾馆、火车站、飞机场等附设的营业性食堂，也有的用作饭馆的名称。