这位厨师的三把刀技艺，让他在烹饪比赛中屡获佳绩。

1. 【三把刀】    - 旧时南方妇女簪发的首饰。其状似刀，故名。

2. 【佳绩】    - 优秀的成绩；优良的业绩：再创～。

3. 【厨师】    - 长于烹调并以此为业的人。

4. 【技艺】    - 富于技巧性的表演艺术或手艺：～高超｜精湛的～。

5. 【比赛】    - 在体育、生产等活动中，比较本领、技术的高低象棋～ㄧ～篮球。

6. 【烹饪】    - 烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。