妈妈对小李说，虽然她不小心把盐当成了糖放进蛋糕里，但她之前并不知道那袋盐是新开的，所以不知者不罪。

1. 【不知者不罪】    - 罪：责备，怪罪。因事先不知道而有所冒犯，就不加怪罪。

1. 【不知者不罪】    - 罪：责备，怪罪。因事先不知道而有所冒犯，就不加怪罪。

2. 【妈妈】    - 母亲；尊称上年纪的妇女。

3. 【当成】    - 当做：看错了眼，我把他弟弟～他了｜好材料被～废料处理了。

4. 【虽然】    - 即使如此； 犹即使。

5. 【蛋糕】    - 鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕；比喻可用来分配的财富、利益等：既要把～做大，又要把～分好。